Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tumis rebung (isi lumpia) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tumis rebung (isi lumpia) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah menyerah duluan tumis rebung (isi lumpia) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis rebung (isi lumpia)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan tumis rebung (isi lumpia) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis rebung (isi lumpia) yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Rebung (Isi Lumpia), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr rebung, direbus
- Sediakan 1 buah dada ayam fillet, cincang
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Garam dan gula pasir secukupmya
Sementara jenis kedua adalah lumpia basah gaya Jawa yang hadir dengan isian ayam bumbu kecap atau rebung dan dibungkus seperti lumpia pada umumnya. Kemudian, tumis bawang bombay sampai layu. Lihat juga resep Lumpia isi rebung ayam enak lainnya. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Cara menyiapkan Tumis Rebung (Isi Lumpia):
- Iris halus rebung (potong korek api), cincang daging ayam. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan rebung dan ayam. Tambahkan telur kocok, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak hingga matang
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk sampai berubah warna.
Selamat mencoba resep tumis rebung (isi lumpia)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
