Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam tepung saus tiram ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam tepung saus tiram cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak ayam tepung saus tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus tiram! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam tepung saus tiram hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam tepung saus tiram!
Untuk menyiapkan Ayam Tepung Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam fillet
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan Tepung serbaguna (saya pakai tepung sasa)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sachet saori saus tiram
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Proses membuat Ayam Tepung Saus Tiram:
- Cuci bersih ayam, potong kecil kecil sesuai selera taburi garam dan lada aduk rata
- Ambil tepung dan air secukupnya, tuang dalam 1 wadah aduk hingga merata jangan terlalu cair dan sisakan tepung terigu yang kering di dalam wadah lain
- Masukan potongan ayam ke dalam wadah yang berisikan tepung cair, kemudian pindahkan ke tepung kering
- Masukkan ayam yang sudah diberi tepung ke dalam minyak panas goreng hingga warna kecoklatan tiriskan
- Tumis bawang dan cabe yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan wortel yg sudah di iris kecil memanjang
- Masukkan saori saus tiram aduk, tambah kan air dan tepung maizena aduk hingga merata
- Tambahkan gula, garam dan lada koreksi rasa
- Setelah mendidih masukkan ayam tepung yang sudah matang, aduk aduk sebentar hingga merata.. siap di sajikan
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu hingga merata. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Saus tiram: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Mudah bukan membuat ayam tepung saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
