Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam kampung goreng /oven laos ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam kampung goreng /oven laos pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam kampung goreng /oven laos karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung goreng /oven laos! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam kampung goreng /oven laos hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kampung goreng /oven laos!
Untuk menyiapkan Ayam Kampung Goreng /Oven Laos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 50 cc perasan jeruk lemon untuk rendaman ayam sebelum dibumbui
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek untuk rendaman ayam sebelum dibumbui
- Gunakan Bahan Bumbu
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 buah besar lengkuas muda, kupas, iris-iris agar mudah diuleg
- Ambil 2 batang serai/sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 5 butir merica
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 300 ml air
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Resep mudah dan simpel ayam goreng Laos atau ayam kampung lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Goreng /Oven Laos:
- Ayam yang sudah dipotong, beri perasan jeruk lemon dan lumuri dengan jahe. Rendam 30-45 menit.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam. Jika sudah halus, masukkan laos yang digeprek-geprek atau diblender kasar dan campurkan dengan bumbu halus.
- Lumurkan bumbu halus ke ayam, air, ungkeb dengan api kecil-sedang. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Aduk-aduk, jika air sudah habis, angkat. Ayam siap digoreng atau dioven. Jika dioven, panaskan oven dulu, setelah oven panas, lumuri tatakan oven dengan olive oil, oven ayam 175°C selama 10 menit.
Lihat juga resep Ayam Kampung Goreng Lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep Ayam Goreng Lengkuas Malang Spesial Serundeng Kremesan ayam goreng lengkuas laos malang. Ada aneka macam variasi resep ayam goreng yang bisa kita buat dengan mudah. Rata rata menggunakan bumbu rempah rempah alami sehingga dijamin tidak menggangu kesehatan tubuh.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kampung goreng /oven laos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
