Coba resep rolade ayam saus asam manis sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan rolade ayam saus asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak rolade ayam saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam saus asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat rolade ayam saus asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 20 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rolade ayam saus asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Rolade ayam saus asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam fillet sebelah
- Gunakan 50 gr tepung kanji
- Ambil 1 Wortel
- Gunakan 1 tangkai Seledri
- Ambil 3 Telur ayam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 2 Bawang putih
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Lidi
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 3 sdm Saus sambal
- Sediakan sdm tepung maizena ¹/²
- Gunakan 3 sdm Air
- Sediakan Bawang bombay (saya tdk pakai)
- Sediakan 1 Bawang putih
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil Wortel di serut memanjang
Rolade berisi wortel rebus ini dimakan dengan saus asam manis supaya lebih mantap rasanya. Kubuat untuk salah satu lauk bekal makan siang pak suami, memang pada saat saat tertentu aku membawakan bekal makan siang untuk beliau. Berikut ini resep rolade ala aku yang dibuat dari campuran daging sapi dan daging ayam, yuk mari. Punya rolade sebungkus di freezer.dibikin saus asam manis trnyta enak jg.
Proses menyiapkan Rolade ayam saus asam manis:
- Cincang halus ato blender ayam fillet
- Potong kecil2 Wortel dan seledri
- Masukkan semua bahan lalu campur dengan 1 butir telur ayam, uleni sampe tercampur rata
- Buat dadar telor diatas teflon yg sudah diolesi sedikit minyak (sebagai kulit rolade)
- Masukkan adonan rolade ke dalam dadar yg sudah jadi
- Lalu lipat dadar tersebut
- Gulung di dalam daun pisang lalu sematkan lidi
- Kukus kurleb 30 menit
- Setelah matang potong2 rolade
- Goreng rolade
- Angkat dan tiriskan
- Saus asam manis:
- Panaskan minyak 2 sdm
- Tumis bawang putih dan jahe yg sudah digeprek
- Masukkan saus sambal
- Tambahkan dengan tepung maizena yg sudah diaduk dg air
- Masukkan wortel
- Aduk2 sampai bau wangi
- Angkat lalu sajikan
- Masakan siap dinikmati bunda 😊
Makan siang dengan lauk rolade mantap tuh Moms. Apalagi roladenya ditambah dengan saus asam manis yang segar, wow pasti lagsung laris manis tuh. Oh iya jadi rolade daging ini bisa jadi lauk yang awet, jika disimpan dikulkas, kalau pas mau makan baru digoreng atau diolah apa aja. Saus ini akan memperkaya citarasa rolade yang kita buat menjadi spesial. Kalau mau teman teman juga bisa menambahkan jagung muda atau mix vegetable yang bisa dibeli di supermarket.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rolade ayam saus asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
