Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam kampung panggang bumbu pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian ayam kampung panggang bumbu pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam kampung panggang bumbu pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung panggang bumbu pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam kampung panggang bumbu pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kampung panggang bumbu pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ayam kampung panggang bumbu pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm asam jawa
- Siapkan 4 cm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya air
Jika memakai bebek disebut bebek betutu. Ayam panggang dengan bumbu komplet ata base genep. Secara tradisional ayam betutu diolah dengan cara dipanggang semalaman dalam sekam api.. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas - resepcaramemasak.info hari ini adalah membahas menu masakan yang spesial untuk anda semua yaitu masakan Ayam Bakar Spesial Pedas, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan dan bumbung masakan yang harus anda beli di pasar atau supermarket.
Proses menghidangkan Ayam kampung panggang bumbu pedas:
- Bersihkan ayam, jangan dipotong kecil
- Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas & dedaunan, tumis sampai harum lalu masukkan air, ungkep ayam sampai ayam empuk, bumbu meresap dan air berkurang
- Panggang ayam diatas bara sampai berwarna cantik agak kecoklatan, saat memanggang sesekali oleskan sisa bumbu, kita pake anglo besar.. Hmmm.. Harumnya beda ya sama panggangan modern
- Angkat & sajikan
Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Cicipi rasa, sesuaikan manis, asin dan pedas. Siapkan loyang datar, tata ayam di atasnya. Balurkan sisa bumbu rebusan di permukaan ayam.
Mudah bukan membuat ayam kampung panggang bumbu pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
