Ingin tau rahasia bikin siomay yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay terbaik! siomay adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak siomay karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan siomay hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay!
Untuk menyiapkan Siomay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya kerok dengan sendok
- Gunakan 2 buah labu siam kecil/ 100gr
- Sediakan 150 gr Tepung sagu tani/tapioka
- Ambil 75 gr es batu
- Ambil 1 butir Telur (resep asli putih telur sj)
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Siapkan Bumbu2:
- Ambil 2 butir bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bumbu kacang, sy pke bumbu pecel beli hehee
- Siapkan Tahu, kol, kentang, telur (me: skip)
Siomay is an Indonesian version of the popular Chinese shumai dumpling, both part of my ultimate dumpling guide. Shumai looks similar, but the filling is completely different. In China, they use ground pork and sometimes shrimp. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks.
Proses membuat Siomay:
- Masukkan semua bahan dan bumbu, proses menggunakan food processor
- Karena saya gk da stok kulit pangsit tahu dll yaudah dibuat bola2 somainya saja… Bulat2kan sampai habis
- Kukus siomay sampai matang,
- Siap disajikan
Take the wonton wrapper, and fill with the siomay filling, wrap. Repeat until you use up all the siomay filling. Place raw siomay into heated steamer, steam on low heat. When their color change, steam for awhile longer, then remove from heat. Siomai made of ground pork, shrimp, and shitake mushrooms are tasty and filling.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
