Ingin tau rahasia memasak siomay ala abang abang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep siomay ala abang abang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - siomay ala abang abang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak siomay ala abang abang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ala abang abang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat siomay ala abang abang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ala abang abang!
Untuk menyiapkan Siomay ala abang abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100-150 gr ikan tuna
- Gunakan 300 gr tp sagu tani/tapioka
- Sediakan 100 gr tp terigu (optional,klo mau rasa somay lbh berat)
- Siapkan 1/2 bh labu siem
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil ❤ bahan pelengkap
- Siapkan Saus kacang
- Siapkan Kecap
- Siapkan tahu,telor,pare dan kentang
Akhirnya kemaren iseng.aku coba buat sambel Siomay yang merah merona warnanya serta lembut encer ala abang-abang Siomay gitu.hihi. Kuncinya adalah pakai cabai merah keriting.agak banyak, tapi bijinya di buang.agar sambalnya tidak terlalu pedas. Agar ada efek berminyak pada sambelnya, serta lebih sedep.cabainya di goreng dulu hingga agak. Ini bumbu siomay enak ala abang-abang. zuniatul yuta.
Proses memasak Siomay ala abang abang:
- Haluskan ikan,lalu parut labu siem kemudian campurkan semua bahan jadi satu,kalau adonan sudah liat stop pemberian tepung sagunya
- Seperti ini kurang lebih,tujuannya pakai labu siem adalah sbg pengenyal alami,jadi ga usah takut klo adonannya bakal alot klo sudah dingin,dan menyerap tepung sagu yg berlebihan
- Siapkan bahan pelengkap,kemudian masukkan adonan somay,bentuk dengan sendok seperti buat baso,lalu kukus dgn bahan pelengkap lain,kukus hingga matang semua lalu sajikan dgn saus kacang
Telah berulang kali memasak siomay dengan resep ini. Batagor siomay abang-abang langganan memang sangat lezat. Apalagi dinikmati saat libur akhir pekan bersama keluarga di rumah. Tapi bagaimana kalau membuat sendiri di rumah? Tak kalah kok dengan rasa batagor siomay ala abang-abang langganan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ala abang abang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
