Tulang ayam balado jeruk
Tulang ayam balado jeruk

Coba resep tulang ayam balado jeruk sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tulang ayam balado jeruk, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang tidak berani memasak tulang ayam balado jeruk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulang ayam balado jeruk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat tulang ayam balado jeruk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tulang ayam balado jeruk yuk!

Untuk menyiapkan Tulang ayam balado jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 1/2-1 kg tulang ayam
  2. Siapkan Bumbu tambahan:
  3. Sediakan 2-3 lembar daun jeruk + daun salam
  4. Sediakan secukupnya bawang bombay (boleh skip)
  5. Sediakan secukupnya garam&penyedap
  6. Gunakan secukupnya Air panas
  7. Gunakan Bumbu halus: (blender)
  8. Sediakan 7 cabe merah
  9. Sediakan 5 bawang merah
  10. Sediakan 2 bawang putih
  11. Sediakan +10 cabe rawit
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir/merah (boleh dignti kecap)
  13. Ambil 1 tomat
  14. Gunakan 2 kemiri
  15. Sediakan secukupnya lada

Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Hilangkan tulang dalam daging ayam, sisihkan..

Langkah-langkah menyiapkan Tulang ayam balado jeruk:
  1. Tulang ayam yg sudah digoreng sbelumnya utk ayam suwir di Rendam sbentar dgan air panas -+3menit
  2. Haluskan bumbu tumis hingga harum, setelah harum masukan air panas & bumbu tambahan lainnya aduk2 cek rasa
  3. Stelah rasa kira2 pas masukan tulang ayam aduk2 hingga matang/bumbu harum & air susut
  4. Selesai..

Ayam penyet bumbu balado siap disajikan. Pindahkan ayam penyet dalam piring saji. Hidangkan bersama lalapan, tempe goreng, terong goreng, dan sayur kol. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya lalu masak hingga matang.

Mudah bukan membuat tulang ayam balado jeruk? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.