Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam asam manis #homemadebylita ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam asam manis #homemadebylita untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam asam manis #homemadebylita karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis #homemadebylita! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam asam manis #homemadebylita hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam asam manis #homemadebylita yuk!
Untuk membuat Ayam asam manis #homemadebylita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr daging ayam boneless (saya paha) potong kecil2
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih cacah
- Ambil 1/2 buah wortel potong korek api
- Ambil 1/3 buah paprika merah potong korek api
- Siapkan 1/3 buah paprika kuning potong korek api
- Siapkan 1 buah timun (buang biji dan iris korek api)
- Gunakan 1 buah tomat (haluskan) - bs diganti jg menjadi 3 sdm saus tomat
- Ambil 1.5 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1.5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt cuka masak (opsional)
- Gunakan 4 buah cabe rawit potong serong
- Sediakan Pengental (dicampur):
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu balur
- Gunakan 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1 sdm maizena
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis #homemadebylita:
- Siapkan bahan. Marinasi ayam selama kurleb 30 menitan. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk bentar dan tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan paprika, timun, cabe rawit, saus tomat dan bumbu (garam + kecap + kaldu bubuk + merica + cuka masak). Aduk dan koreksi rasa. Tuang campuran maizena dan air, aduk hingga mengental dan sisihkan.
- Balur ayam yg sudah dimarinasi dgn bahan pembalur. Goreng hingga matang. Tuang saus kental td ke atas ayam yg sudah digoreng. Sajikan dgn nasi hangat ;)
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Olahan ayam ini bisa jadi solusi jika sudah bosan dengan olahan ayam goreng biasa. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Mudah bukan membuat ayam asam manis #homemadebylita? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
