Ingin bikin lemper isi srondeng yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemper isi srondeng terbaik! Hidangan lemper isi srondeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lemper isi srondeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi srondeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak lemper isi srondeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lemper isi srondeng yuk!
Untuk menghidangkan Lemper isi srondeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 grm beras ketan(rendam 2jam)
- Siapkan 400 ml air santan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Bahan srondeng :
- Siapkan 1/2 kelapa parut
- Siapkan 3 potong ayam(yg sdh dimasak kemudian suwir")
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam,gula,penyedap,kecap manis
- Sediakan 1/2 jari kelingking kencur
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabe(gak pakai jg bisa)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah(iris goreng)
Pengkang adalah camilan khas ponti berupa lemper dg isian serundeng kelapa dan ebi berbumbu. #SiapRamadan Jika lemper ayam sudah terdengar sangat umum di telinga para pecinta kuliner, kini saatnya Bunda dirumah mencoba membuat sebuah resep baru yaitu resep membuat lemper bakar serundeng ikan. Menu sajian ini sangatlah jarang orang mengerti resepnya, oleh sebab itu kami ingin berbagi resep untuk Bunda sekalian sehingga anda bisa menyajikannya di rumah. Hari ini kita akan coba buat lemper, tapi lemper yang satu ini masih jadul alias masih sederhana karena isiannya kita akan pakai serundeng kelapa bukan daging ayam ya. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia.
Cara memasak Lemper isi srondeng:
- Setelah ketan direndam 2 jam. Kemudian kukus ± 20 menit
- Masak santan,daun salam,dan garam sampai mendidih sambil aduk ya,biar santan gak pecah
- Angkat ketan yg sudah dikukus tuang air santan sedikit" sambil diaduk. Kemudian kukus kembali selama 15 menit.
- Angkat kemudian bentuk bulat selagi panas ya. Ambil ketan 1 sdm pipihkan beri isi kemudian kepal kepal biar padat
- Bungkus dgn daun pisang. Kemudian kukus kembali 10menit,,,tidak dikukus lagi juga gak apa",,,saya suka dikukus kembali karena biar bau daun pisangnya. Jadi tambah enak 👍
- Untuk srondengnya. Haluskan bumbu kemudian tumis sebentar masukkan kelapa parut dan ayam suir. Aduk",,masukkan kecap manis,garam,gula,penyedap,air dikit. Masak sampai matang. Test rasa ya,,
Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut. Simpan panci tersebut di atas kompor menyala. Jika air sudah mendidih, masukan ayam yang sudah anda siapkan.
Selamat mencoba resep lemper isi srondeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
