Lagi mencari resep serundeng ayam/ daging yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep serundeng ayam/ daging terbaik! serundeng ayam/ daging cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak serundeng ayam/ daging karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam/ daging! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat serundeng ayam/ daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin serundeng ayam/ daging yuk!
Untuk menyiapkan Serundeng Ayam/ daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam/ setengah kg daging
- Ambil Kelapa parut 1 buah tidak muda tidak tua
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 9 buah Bawang merah
- Siapkan Ketumbar sesendok makan
- Gunakan 7 buah Bawang putih
- Sediakan Jinten sesendok teh
- Ambil 3 lembar Jeruk purut
- Sediakan Kencur seruas jari
- Ambil 3 sendok teh Garam
- Sediakan 7 sendok teh Gula/ tambah gula merah biar lebih coklat
- Sediakan 3 buah Cabe merah
- Siapkan Bumbu biasa:
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 3 lembar Salam
- Sediakan 3 ruas jari Laos
Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.
Langkah-langkah memasak Serundeng Ayam/ daging:
- Godok ayam/ daging setengah matang, boleh di suir atau iris panjang/daging di pukul pukul
- Bumbu halus do uleg atau di blender
- Panas kan minyak Tumis bumbu halus dan bumbu biasa
- Masuk kan bumbu biasa sampe harum, tambah kan air pada bekas wadah bumbu halus tambah ke tumis an
- Masuk kan ayam atau daging biar meresap rasanya
- Tambahkan kelapa, tumis
- Tunggu sampai kering, siap di santap
Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Selamat mencoba resep serundeng ayam/ daging! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
