Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng terasi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Makanan ayam goreng terasi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng terasi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng terasi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam goreng terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng terasi yuk!
Untuk memasak Ayam goreng terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam tanpa tulang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 saset terasi kemasan yg kecil2 itu
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan lapisi tepung maizena
Ibu cukup menambahkan terasi dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Ayam juga masih menjadi bahan makanan andalan dan favorit banyak orang. Berbeda dari ayam goreng pada umumnya, hidangan satu ini menggunakan bumbu yang jarang dipakai di adonan tepung ayam yaitu terasi.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng terasi:
- Iris2 dada ayam dicampur sama saos tiram, terasi dibakar dulu bentar, bawang putih geprek, maizena, gula dan garam biarkan semalaman dikulkas ato 3jam
- Setelah direndam taburkan ke tepung maizena bisa diberi garam dikit kemudian goreng hingga matang
- Tepung pelapis bisa dibuat dr campuran tepung terigu, tepung beras, tepung sagu
- Selamat mencoba
Terasi, bumbu dapur yang baunya aduhai ini memang mendominasi kuliner tradisional Indonesia dari Sabang sampai Merauke, mulai dari olahan sayur, sambal sampai ayam goreng ;-) Terus terang saya cinta terasi sampai kapanpun dan di manapun dan kisah kasih dengan terasi inilah yang membuka episode "Sengsara Membawa Nikmat" atau "Nikmat Membawa. Lihat juga resep Sambal Terasi (Goreng) enak lainnya. Ayam goreng rasanya tak pernah salah ya, Bunda, untuk lauk teman makan nasi. Variasi ayam goreng pun menarik untuk menjadi ide bisnis rumahan. Panggang cabai merah, cabai rawit, dan tomat merah di atas api.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng terasi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
