Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep serundeng ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! serundeng ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan serundeng ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan serundeng ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep serundeng ayam!
Untuk memasak Serundeng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam, rebus matang
- Sediakan 1/2 butir kelapa, parut
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 3 cm laos muda
- Gunakan 2 cm kunyit tua
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 3 sdm gula merah
Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng Ayam:
- Rebus matang dada ayam. Ambil dagingnya saja, kemudian suwir2
- Campur rata : ayam suwir + bumbu halus + kelapa parut. Tes rasa
- Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng dgn api sedang. Masukan campuran ayam, aduk rata. Masukan daun salam & daun jeruk
- Kecilkan api. Aduk terus sampai kelapa kering & terasa ringan
- Setelah benar2 kering (jangan sampai gosong) angkat & dinginkan
- Serundeng ayam siap di hidangkan untuk lauk..
- NOTE : di aduk terus dengan api kecil jangan pernah di tinggal2, jadi harus benar2 meluangkan waktu
This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Mudah bukan membuat serundeng ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
