Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep serundeng kelapa ayam suwir ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan serundeng kelapa ayam suwir untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak serundeng kelapa ayam suwir karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng kelapa ayam suwir! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat serundeng kelapa ayam suwir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin serundeng kelapa ayam suwir yuk!
Untuk membuat Serundeng kelapa ayam suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 butir kelapa parut yg agak muda
- Siapkan 1/4 kg daging ayam
- Siapkan 1 biji Gula merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm laos
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan Secukupnya gula sesuai selera pastinya rasanya manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 10 buah cabe merah
Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang luang, karena sajian ini memerlukan waktu yang sedikit lebih lama untuk meresapkannya dan bisa Anda sajikan untuk pelengkap yang tidak cepat basi karena dimasak hingga kering. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Proses memasak Serundeng kelapa ayam suwir:
- Pertama ayam kita ungkep dl dg dikasih garam dan jahe sampai matang dinginkan lalu daging nya disuwir2 sisihkan
- Ulek atau blender bawang putih, bawang merah, jahe, cabe merah, jinten
- Iris tipis daun jeruk, daun salam.. Geprek Laos dan serai.. Sisihkan
- Lumuri ayam yg sdh disuwir2 dg bumbu halus diem kan beberapa saat biar bumbu meresap
- Setelah beberapa saat masak ayam dg bumbunya tsb sampai setengah menyusut lalu campurkan dg kelapa parut..
- Masak sambil diaduk2 sampai mengering..
- Kl sdh mengering angkat biarkan sampai serundeng dingin. Lalu masukkan dlm wadah tau dikemas seperti ini untuk dijual
Serundeng Ayam Suwir dengan rasa Pedas Manis. Masakan ini paling cocok di saat kita sibuk banyak kerjaan dan tidak sempat membuat lauk untuk sarapan pagi. Dengan serundeng ayam maka seluruh keluarga bisa sarapan tanpa harus melihat telur mata sapi setiap hari hehehe. Selain enak rasanya Serundeng bisa dimakan dalam beberapa hari dan tidak mudah basi tetapi jika kita menambahkan suiran ayam. Ayam suwir serundeng siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba resep serundeng kelapa ayam suwir! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
