Ingin tau rahasia membuat ayam suir balado yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam suir balado terbaik! ayam suir balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam suir balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam suir balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suir balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Suir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 kg ayam tanpa tulang
- Gunakan Bumbu balado uleg:
- Siapkan Cabe merah besar, uleg kasar
- Ambil Bawang merah, uleg kasar
- Gunakan Tomat buang kulitnya, potong2 kasar/uleg kasar
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan Bawang putih n bawang bombay blender
- Sediakan Garam, gula pasir n penyedap
- Ambil Air lemon
- Sediakan Bumbu cemplung/iris :
- Siapkan Jahe
- Sediakan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam. #CJKITCHEN #BALADO #AYAMSUWIRBALADO RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM SUWIR BALADO SUWIR BY CJ KITCHEN Thanks for watching and please subscribe. and follow my Chan. Nasi Ayam Suir Balado merupakan salah satu menu favorit dari Caterin. Terbuat dari ayam yang disuir dimasak dengan bumbu balado daun jeruk lalu disajikan dengan nasi putih serta berbagai pilihan sayur. Order Makanan Simple, Cepat & Flexible Dan Sehat.
Cara menyiapkan Ayam Suir Balado:
- Lumuri ayam dengan air lemon n garam diamkan sekitar 10-15 menit (agar bau amis sedikit berkurang)
- Ungkep ayam dengan bumbu halus bawang putih n bawang bombay n garam, masak sampai benar2 empuk n air menyusut (gunakan wajan anti lengket)
- Suir-suir ayam bisa dengan bantuan pisau.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu balado uleg kasar, masukkan bumbu cemplung,,, setelah wangi, masukkan ayam suir,,,, masukkan garam, gula pasir n penyedap. Koreksi rasa, pastikan bumbu sampai matang n meresap. Selesai n hidangkan.
Kemaren lagi pengen banget makan ayam suwir hajatan, tapi berhubung stok bumbu cuma dikit, nunggu tukang sayur lewat gak ada, dan cuman ada bumbu desaku balado. Yaudah deh dieksekusi aja ayam nya jadi ayam suir balado ( lagi-lagi aku bikin seadanya) 😅 Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam suir balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
