Sedang cari resep sambel ayam goreng yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel ayam goreng terbaik! sambel ayam goreng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambel ayam goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ayam goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sambel ayam goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel ayam goreng!
Untuk menyiapkan Sambel ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 15 btr bawang merah
- Sediakan 15 bh lombok merah
- Sediakan 10 bh lombok rawit
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 1 btr asem jawa
- Siapkan Secuwil terasi matang
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Gula jawa
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 bungkus santan kara (65 cc)
- Gunakan Minyak utk menumis
Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Hati Ayam enak lainnya. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu.
Proses menyiapkan Sambel ayam goreng:
- Potong2 lombok, bawang, bambang merah, tomat kemudian tumis sampai matang
- Setelah matang haluskan diuleg an atau diblender (klu males uleg) masukan terasi, garam, gula jawa
- Setelah halus kita tumis, masukan daun jeruk, daun salam, asam jawa, santan
- Setelah itu koreksi rasanya…. Klu sdh paaasss dan mateng matikan kompor…. Cenderung agak manis…tapi tetap kembali keselera yaaa
Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar.. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. This chili sauce is especially great with fried food, such as ayam goreng/fried chicken, bakwan/fritters, bakso goreng/fried meatballs, tahu goreng/fried tofu or perkedel/potato fritters.
Mudah bukan membuat sambel ayam goreng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
