Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng presto ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam goreng presto pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng presto karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng presto! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam goreng presto hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng presto yuk!
Untuk membuat Ayam goreng presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ayam kampung
- Gunakan 2 sereh geprek
- Gunakan 2 daun jeruk purut
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1 jempol laos
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan Seujung sendok ketumbar bubuk
- Gunakan 2.5 sdt garam(kira2 dg banyak airnya)
Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen. Kuliner khas Jawa Tengah tidaklah selalu identik dengan makanan yang manis-manis. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng presto:
- Masukkan semua bumbu dan ayam kedalam panci presto, tambah air sampai ayam habis terendam tutup panci masak selama kurang lebih 1 jam dari panci berdesis..
- Setelah 1 jam matikan kompor jangan langsung dibuka tunggu sekitar 15 menit,tinggal digoreng.
Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, bumbu lainnya (sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk), dan air santan. Goreng daging ayam dengan minyak melimpah. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Selamat mencoba resep ayam goreng presto! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
