Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi susu santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi susu santan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto betawi susu santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan soto betawi susu santan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi susu santan!
Untuk memasak Soto Betawi susu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 ml susu cair full cream
- Ambil 300 ml santan
- Siapkan 250 gr Daging sapi
- Siapkan 250 gr Paru sapi
- Gunakan 250 gr Lidah sapi
- Gunakan 250 gr Kikil Sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan BuLem (Bumbu Lempar)
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya kayu manis yg batang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Siapkan Penyedap jamur (optional)
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal rawit
- Siapkan Bawang daun
- Siapkan Tomat
- Siapkan Emping
Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Cara memasak Soto Betawi susu santan:
- Rebus daging, paru, kikil dan lidah terpisah….sisihkan air rebusan daging u masak kuah soto, sy rebus pake daun Salam masing2 supaya ga amis n rebusan pertama sy buang
- Setelah bumbu dihaluskan tumis beserta bulem sampai harum, setelah itu masukan kedalam rebusan daging biarkan beberapa menit lalu masukan susu dan santan hingga tercampur n matang lalu masukan daging dkk masak kembali koreksi rasa
- Sajikan bersama bahan pelengkap
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi susu santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
