Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kue pukis mini empuk & lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kue pukis mini empuk & lembut, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kue pukis mini empuk & lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis mini empuk & lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kue pukis mini empuk & lembut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue pukis mini empuk & lembut!
Untuk menghidangkan Kue Pukis Mini Empuk & Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu cakra
- Gunakan 150 gr mentega dicairkan
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 3 gelas santan
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1 sachet susu bubuk
- Sediakan 3 sachet susu kental manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Pewarna makanan hijau dan merah (boleh skip/sesuai selera)
- Sediakan Bahan topping
- Sediakan Keju cheddar
- Sediakan Meises coklat
Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Kue pukis buatan sendiri ini memiliki nilai tambah karena bisa dikreasikan sesuai selera. Kue Pukis Mini image by: cookpad.com. Kali ini kue pukis juga hadir dengan ukuran yang lebih kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pukis Mini Empuk & Lembut:
- Rebus santan sampai mendidih lalu dinginkan. Kemudian cairkan mentega
- Ayak tepung. Lalu campurkan susu bubuk kedalam tepung.
- Mixer Telur dan gula sampai gula larut dan mengembang. (Sampai warnanya jd agak putih)
- Lalu masukkan fermipan, baking powder, vanilli, dan garam. Mixer lagi sebentar sampai tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung dan susu lalu santan sedikit-sedikit sambil di aduk-aduk biasa tanpa mixer sampai semua tepung tercampur rata tanpa ada yang menggumpal.
- Kemudian tambahkan mentega cair dan susu kental manis. Aduk-aduk sampai rata.
- Sambil nggu adonan mengembang. Potong keju kotak-kotak /sesuai selera.
- Lalu diamkan adonan dan tunggu sampai adonan mengembang.(ciri2 adonan yang sudah mengembang itu seperti ada busanya dan volume adonannya jd lebih banyak)
- Setelah mengembang, siapkan wadah lain untuk membagi adonan untuk di beri warna.
- Panaskan cetakan sambil di olesin mentega agar tidak lengket. Lalu cetak adonan sebanyak 3/4 bagian cetakan, jangan terlalu penuh karena nanti adonannya mengembang dan meluber.
- Lalu tambahkan topping di atasnya. Lalu tutup cetakan dan tunggu sampai matang. Cetak sampai semua adonan habis.
Gimana jadinya jika kue yang satu ini ukurannya mini. Pastinya terkesan lebih lucu dan juga imut, serasa sayang apabila harus dimakan. Kini sajian kue pukis ini bisa dijadikan bekal untuk anak saat sekolah. Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue pukis mini empuk & lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
