Coba resep sempol udang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu sempol udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sempol udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sempol udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol udang yuk!
Untuk membuat Sempol udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil segenggam Udang
- Gunakan 2 sdm wortel serut
- Ambil 2 butir Telur puyuh
- Siapkan 1 sdm Keju parut
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 2 sdm Tepung tapioka
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Ambil 4 stik eskrim
Sajikan dengan saus sambal dan kecap. Pengen bikinin cemilan buat bocil, kepikiran bikinsempol tp berhubung ga ada telur, jadi ga saya pakein telur. Tp ttp enak kok menurut saya. Goreng sempol menggunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar matang merata dan bisa langsung sekaligus banyak.
Cara memasak Sempol udang:
- Haluskan bawang putih dan udang. Siapkan rebusan air
- Campurkan wortel, telur puyuh, tapioka, merica, kaldu, keju, garam dengan udang+bawang yang sudah halus.
- Lumuri tangan dengan minyak. Cetak adanan sempol ke stik eskrim. Jika adonan terlalu lembek tambahkan tapioka. Adonan memang cenderung lembek, kalau udah mateng sempol empuk.
- Masukkan sempol ke rebusan air yang udang mendidih. Rebus sampai sempol matang.
- Kocok telur ayam. Celupkan sempol ke kocokan telur kemudian goreng.
- Sempol siap dinikmati. Di cocol mayonnaise/ saus mantul
Resep dengan petunjuk video: Sempol udang yang renyah di luar dan lembut di dalam. Untuk kreasi sempol ayam udang ini paling pas jika disajikan dengan cara digoreng, jadi siapkan minyak panas di penggorengan lalu masak sempol sampai berubah warna menjadi kecoke; Sempol ayam udang siap disajikan. Siapa yg tau SEMPOL.? ini mamak bikin SEMPOL AYAM UDANG. Cemilan yg satu ini selalu bikin nagis & pastinya KENYANG. dimakan pake nasi an. –Sempol Udang–Resep Ala @mrs.wijaya. Kamu bisa menikmati sempol udang krispi dengan saus sambal atau mayones.
Selamat mencoba resep sempol udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
