Coba resep ayam goreng paha pentung sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng paha pentung salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng paha pentung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng paha pentung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam goreng paha pentung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng paha pentung yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Paha Pentung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam paha bawah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya daun jeruk, salam, sereh
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Lumuri dulu paha ayam dengan memakai air jeruk nipis, garam & merica bubuk. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. Olahan ayam goreng enak di dunia kali ini dinamakan Chicken Maryland yang berasal dari wilayah Maryland.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Paha Pentung:
- Saya kebetulan dapat Paha Bawah yang lumayan gede, 1 kg isi 7. Didihkan air dengan garam sejimpit. bawang putih dan kunyit bubuk sejimpit. Blanch Ayamnya hingga kulitnya fluffy..
- Masak ayam bersama bumbu dengan api kecil saja, tutup- masak sekitar 15 menit, matikan api dan tetap tutup hingga dingin. Tips ini dijamin ayam matang tapi kulitnya tdk hancur, well memang nanti saat digoreng ada juga yg menyusut dibagian tulangnya 🤩
- Goreng sekejap dalam minyak panas, sajikan dengan sambal Belacan (sy pakai Belacan dari Ipoh Malaysia) - atau pairing dengan Sambal Matah.. yumm..😋😋👨🍳
Proses pembuatannya adalah dengan marinasi daging ayam menggunakan buttermilk dan disajikan dengan gravy krim dan punya citarasa gurih. Di Amerika, menu Chicken Maryland sering dikonsumsi ketika sarapan dan makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng paha pentung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
