Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam, tahu + kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - semur ayam, tahu + kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam, tahu + kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, tahu + kentang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan semur ayam, tahu + kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam, tahu + kentang!
Untuk menyiapkan Semur Ayam, Tahu + Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah kepala ayam
- Gunakan 2 buah sayap ayam
- Ambil 3 buah kentang, potong kotak
- Ambil 4 buah tahu putih, potong kotak
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 bagian buah pala uk.kecil
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada butiran
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas jari kelingking kayumanis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong sesuai selera
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam/sesuai selera
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Sesuai selera bawang goreng
Resep cara membuat semur ayam kentang tahu sangat populer di Indonesia. Sebab memasaknya mudah, serta rasanya sangat pas dengan lidah. Makanan ini juga mengandung nutrisi yang baik, sehingga cocok untuk dimakan setiap hari sebagai lauk pauk. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri.
Proses memasak Semur Ayam, Tahu + Kentang:
- Siapkan bahan, cuci bersih bumbu halus + bumbu cemplungnya. Sisihkan.
- Untuk kepala ayam + sayap saya merebusnya sebentar diair mendidih, angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu cemplungnya aduk terus sampai bumbu matang.
- Masukan kepala ayam + kentang biarkan sampai mendidih lalu masukan potongan tahu. Biarkan mendidih kembali.
- Lalu bumbui kecap manis, kaldu bubuk, garam serta gula. Aduk rata,tes rasa.
- Biarkan sampai semua bahan matang dan air menyusut, sesekali boleh diaduk tapi pelan aja ya biar tahunya tidak hancur.
- Setelah air menyusut tambahkan potongan tomat, aduk rata kembali sampai tomat layu.
- Matikan api, angkat. Pindah ke wadah saji, siap disantap. 😋😋😋
- Taburi bawang goreng, siap disantap.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Semur tahu dan kentang yang lezat bergizi siap dihidangkan. Tiga resep semur tahu di atas bisa banget jadi solusi buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan semur lain yang itu-itu saja seperti semur daging , semur jengkol , dan masih banyak lagi. KOMPAS.com - Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Mudah bukan membuat semur ayam, tahu + kentang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
