Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bakso tempe goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan bakso tempe goreng! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakso tempe goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe goreng! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan bakso tempe goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso tempe goreng yuk!
Untuk menyiapkan Bakso Tempe Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan
- Sediakan 1 papan Tempe
- Siapkan 10 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 butir Telur
- Sediakan Secukupnya Air Mendidih
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 2 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap
- Gunakan Secukupnya Air Es
Uleni dan bentuk bulat seperti bakso. Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Cara menyiapkan Bakso Tempe Goreng:
- Potong tempe menjadi dadu, lalu kukus selama +/- 15 menit
- Tumbuk tempe menjadi halus, sisihkan.
- Di wadah berbeda, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih yang sudah dicincang, merica dan garam. Aduk hingga rata
- Masukkan tempe yang telah ditumbuk kedalam adonan tersebut. Aduk hingga rata. Setelah itu tambahkan air es sedikit. Jangan terlalu banyak nanti tidak bisa dibentuk
- Bulatkan adonan dengan cara mengambilnya digenggam lalu dipencet dikeluarkan melalui lubang ibu jari dan telunjuk. Lalu ambillah dengan sendok dan langsung dimasukkan kedalam air yang sambil direbus agar tidak lengket
- Angkat bakso yang sudah terapung menandakan sudah matang.
- Goreng bakso tersebut. Sisanya bisa ditaruh kulkas untuk stock.
- Bakso tempe goreng siap dinikmati
Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Bakso tempe cocok dinikmati dengan pelengkap mie, sayuran, dan bawang merah goreng. Selamat menikmati resep bakso tempe ini! Jangan lupa berkreasi sesuka hati agar santap sore hari ini lebih meriah lagi! Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso tempe goreng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
