Ingin tau rahasia memasak ayam goreng ungkeb bumbu kuning yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkeb bumbu kuning terbaik! ayam goreng ungkeb bumbu kuning salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng ungkeb bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng ungkeb bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkeb bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram ayam sayur
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 1 ruas kunyit ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Penyedap rasa (secukupnya)
Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya. Anda juga bisa mencoba mempraktekkan resep tersebut sesuka hati anda kapan saja anda mau. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ala Emak - Varian dari masakan olahan daging ayam memang sunguh sangat banyak sekali, ada ayam bakar, ayam goreng, ayam pedas, ayam geprek, sapai ayam ungkep pun semua ada. Oleh karena itu marilah kita bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas karunia ini kita bisa menyantap daging ayam yang enak, dan lebih lagi kita bisa membuka usaha dengan mengolah daging.
Proses menghidangkan Ayam goreng ungkeb bumbu kuning:
- Bersihkan ayam lumuri dengan perasan jeruk dan garam, tutup diamkan 5 menit
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,sereh dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, memarkan sereh dan lengkuas
- Tambahkan air pada tumisan yg sudah harum,aduk²
- Masukan ayam, sambil diaduk sesekali, diamkan sampai air nua surut/meresap
- Setelah meresap, dinginkan ayam tumisan
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng
- Goreng ayam sampai warnanya kuning atau kecoklat-coklatan
- Angkat dan tiriskan
- Ayam goreng siap disajikan.
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkeb bumbu kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
