Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sempol ayam khas malang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sempol ayam khas malang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak sempol ayam khas malang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam khas malang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan sempol ayam khas malang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam khas malang yuk!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam Khas Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 Kg Daging Ayam bagian Dada
- Siapkan 300 Gr Tepung Tapioka
- Siapkan 200 Gr Tepung Terigu
- Ambil 3 Biji Telor
- Siapkan 2 Bks Royco / Penyedap Rasa
- Ambil 2 Bks Lada
- Gunakan 100 ons Bawang putih goreng
- Gunakan 50 ons Bawang Merah goreng
- Siapkan 250 Gr Es Batu
- Sediakan 1/2 Sdt Baking Powder
- Siapkan 1 Sdm Garam
- Gunakan 200 ltr Air putih
- Sediakan Tusuk Sempol
- Siapkan 1 Sdm Minyak Goreng
Ya, karena memang, jarang sekali anak - anak yang menolak untuk menyantap sempol ayam ini. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Sempol ayam merupakan camilan yang berasal dari Malang. Terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui.
Cara membuat Sempol Ayam Khas Malang:
- Potong dadu dada ayam, setelah itu blender dengan es batu dan air 200 ltr sampai lembut.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah goreng, 2 royco, 2 lada,1 sdm garam, 1/2 sdt baking powder, dan 2 telor, blender lagi.
- Setelah itu campur tepung tapioka dan terigu, masukkan adonan ayam yg sudah di blend dengan bumbu dan uleni hingga kalis tapi agak masih nempel dan lengket.
- Didihkan air di dalam panci banyaknya air sama dengan tingginya sempol dan kasih 1 sdm minyak goreng.
- Bentuk sempol di lilitkan di tusuk sempol lalu masukkan ke dalam air mendidih rebus hingga mengambang naik ke atas.
- Setelah matang di rebus angjat dan tiriskan, panaskan minyak di panci kecil untuk menggoreng sempol.
- Aduk 1 buah telor kasih garam sedikit dan royco lada sedikit, sebelum di goreng masukkan sempol ke dalam telor lalu goreng dan ulangi sampai 2 kali untuk hasil sempol yg enak dan maknyuss.
- Sempol Ayam siap di santap dengan saos kacang atau saos sambal. Untuk bahan 1/2 kg ayam menjadi 150 tusuk sempol. Selamat menikmati dan selamat mencoba.
Bunda bisa coba mengkreasikan sempol ayam goreng ini dengan parutan wortel dan sayuran lainnya seperti brokoli ke dalam adonan. Anak-anak pasti suka dan rasa sayurnya pun ketutup dengan gurihnya sempol ayam goreng yang gurih. Yasudah, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Sempol Ayam Khas Malang yang wajib dicoba. Dikumpulkan dari berbagai sumber yang sudah pernah membuat jajanan sempol, ini adalah ide resep sempol Ayam yang bisa dicoba. Resep Sempol Ayam Sayur Asli Malang Ala Windi Purwo Saputri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam khas malang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
