Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakso tempe goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bakso tempe goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bakso tempe goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe goreng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan bakso tempe goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso tempe goreng yuk!
Untuk menghidangkan Bakso Tempe Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tempe
- Sediakan 1 wortel (parut)
- Sediakan 1 scht lada
- Gunakan 1 scht bawang putih bubuk / bawang putih cincang
- Ambil 1/2 sdm penyedap
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 3 telur
- Ambil 200 gr tapioka
- Gunakan daun bawang secukupnya (iris)
Uleni dan bentuk bulat seperti bakso. Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Cara menyiapkan Bakso Tempe Goreng:
- Potong tempe kecil2, kmdn haluskan dgn ulekan / bs dgn blender, taruh di wadah, tmbhkan wortel parut + lada + bawang putih + penyedap + garam —> aduk rata + tapioka —> aduk rata, uleni dgn tgn + daun bawang —> aduk rata, lalu btk bulat2 spt bakso.
- Didihkan air utk merebus bakso —> masak smp bakso terapung, tiriskan.
- Utk menggoreng: pecahkan telur + garam seckpnya + 1 sdm air —> kocok lepas, lalu siram ke atas bakso —> aduk rata.
- Siap goreng smp kecoklatan & sajikan 😋👍
Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Bakso tempe cocok dinikmati dengan pelengkap mie, sayuran, dan bawang merah goreng. Selamat menikmati resep bakso tempe ini! Jangan lupa berkreasi sesuka hati agar santap sore hari ini lebih meriah lagi! Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran.
Mudah bukan membuat bakso tempe goreng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
