Coba resep semur ayam tahu sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! semur ayam tahu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan semur ayam tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam tahu!
Untuk memasak Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam broiler
- Ambil 3 bh tahu putih (goreng dulu)
- Sediakan Bahan dihaluskan:
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan 1/2 bh gula merah
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula
- Siapkan Secukupnya biji pala bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 liter air matang
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Cara menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan-bahan yang dihaluskan dan bawang bombay sampai matang
- Masukan ayam, campur dengan bumbu halus.
- Tambahkan air sampai ayam terendam semua, masukan kecap, gula merah, garam, gula, biji pala bubuk dan kaldu ayam.
- Masak ayam dengan api kecil selama 30 menit (ayam akan benar-benar empuk dan matang)
- Setelah kuah agak menyusut, masukan saus tiram dan tahu yang sudah di goreng lebih dulu.
- Masak kembali sampai ayam dan tahu agak menghitam, berarti kecap sudah meresap kedalam ayam dan tahu.
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
