Sedang nyari resep cuko pempek (tanpa ebi) yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek (tanpa ebi) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cuko pempek (tanpa ebi)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cuko pempek (tanpa ebi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek (tanpa ebi)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat cuko pempek (tanpa ebi) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko pempek (tanpa ebi)!
Untuk menyiapkan Cuko Pempek (tanpa ebi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 ml Air Matang
- Ambil 400 gram Gula Merah
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Ambil 3-5 sdm Air Asam (asamnya sesuai selera)
- Siapkan Bahan Dihaluskan :
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 15 biji Cabai Keriting (pedisnya sesuai selera)
Pempek belah ini salah satu jenis pempek favorit disini. Pempeknya diberi isian tumisan ebi/udang rebon pedas dan kecap. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Langkah-langkah membuat Cuko Pempek (tanpa ebi):
- Rebus gula merah, gula pasir dan garam terlebih dahulu. Hingga gula larut.
- Masukkan bumbu halus (bawang putih dan cabai), dan air asam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Matikan api. Kemudian saring. Simpan dalam wadah kedap udara. Tunggu dingin. Simpan dalam kulkas (jika perlu).
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pempek Adaan Tanpa Ikan Lembut dan Gurih. Terakhir tambahkan ebi kering di kedua cuko tersebut setelah ebi ditumbuk halus terlebih dahulu. Cuko akan terasa lebih nikmat jika dibiarkan selama sehari. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.
Selamat mencoba resep cuko pempek (tanpa ebi)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
