Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng bumbu kuning, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam,
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 liter air putih
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Ambil 4 biji kemiri
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, sereh sampai harum. Masukan air putih. Tunggu sampai mendidih.
- Masukan ayam lalu ukep sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika setelah airnya menyusut, angkat ayamnya. Bumbu yg masih ada beri sedikit minyak goreng. Aduk terus sampai bumbu dan minyak memisah. Inilah dinamakan bumbu kuning
- Selanjutnya Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Penyajian: taruh sedikit bumbu kuning diatas nasi. Jangan lupa ayam goreng, lalapan dan sambelnya juga.
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
