Coba resep sempol ayam sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sempol ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk memasak Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ayam giling
- Ambil 75 gr tepung tapioka
- Gunakan 30 gr tepung terigu serbaguna(tambahan dr saya)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil bahan lain :
- Gunakan Tusuk sate
- Gunakan Secukupnya
- Ambil garam
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan bahan celupan
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas t sedikit garam
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan bumbu halus, campur semua bahan uleni sampai rata, koreksi rasa : (untuk koreksi rasa bisa ambil sedikit adonan lalu goreng)
- Setelah rasanya sudah pas, oles tangan dgn minyak goreng supaya tidak lengket, ambil secukupnya adonan lalu pulung ke tusuk sate lakukan sampai adonan habis
- Panaskan kukusan, kukus sempol selama 20 menit atau sampai matang,angkat biarkan dingin
- Panaskan minyak goreng,, siapkan telur kocok dgn tmbahan sedikit garam, celupkan ke telur lalu goreng sampai kecoklatan,angkat tiriskan
- Cocok dgn saus sambal atau di makan polos juga udah enak,gurih empuk,selamat mencoba
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
