Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sempol ayam adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menghidangkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 dada ayam
- Gunakan 200 g tepung kanji
- Ambil 50 g tepung terigu
- Sediakan 5 siung bawang merah (me besar)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Ambil 2 butir telur (1 untuk menggoreng)
- Ambil Sedikit merica
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara menghidangkan Sempol Ayam:
- Bawang merah, bawang putih, merica haluskan. Cuci daun bawang dan daun seledri, potong2.
- Bersihkan ayam. Ambil dagingnya dan blender hingga lembut. Setelah itu tuang diwadah yg ada tepung terigu dan tepung tapioka. Beri bumbu yg dihaluskan tadi, daun bawang, baking soda, garam, telur dan air. Aduk hingga tercampur rata.
- Olesi tangan dengan minyak. Bentuk lonjong di tusuk sate. Lakukan sampai adonan hbs.
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan sempol sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Baluri sempol dengan kocokan telur goreng hingga kecoklatan. Sempol siap untuk dihidangkan😋😋😋
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
