Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep semur ayam dan tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan semur ayam dan tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan semur ayam dan tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam dan tahu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat semur ayam dan tahu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam dan tahu!
Untuk menghidangkan Semur ayam dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam, potong, cuci, goreng sampai berkulit
- Gunakan 2 buah tahu, potong, goreng sampai matang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Gunakan 1/4 biji pala
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 4 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Untuk taburan :
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil Irisan seledri secukupnya
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Masakan semur tahu dan ayam akan menghasilkan kombinasi rasa yang sangat lezat dan bisa disajikan untuk makanan setiap harinya. Bahan-bahan dan cara pembuatannya dapat dilihat di bawah ini. Lezzat.id - Semur ayam tahu dan sup sehat bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan. Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga.
Proses menyiapkan Semur ayam dan tahu:
- Tumis bumbu halus, jahe geprek dan salam hingga harum.
- Masukkan kecap, ayam dan air secukupnya, aduk sampai rata.
- Tambahkan tahu goreng, gula, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan siap disajikan, ditaburi irisan seledri, irisan daun bawang dan bawang goreng.
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warnanya menjadi lebih gelap. Lalu tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam dan tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
