Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sempol ayam sedap lembut dan padat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu sempol ayam sedap lembut dan padat ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan sempol ayam sedap lembut dan padat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam sedap lembut dan padat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sempol ayam sedap lembut dan padat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam sedap lembut dan padat!
Untuk menyiapkan Sempol ayam sedap lembut dan padat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram daging ayam giling (bagian dada)
- Ambil 100 gram tepung tapioka/kanji
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih besar (haluskan)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris lalu goreng)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt ladabubuk (1 saset ladaku)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang (iris halus)
- Sediakan 1 batang seledri (iris halus)
- Gunakan sedikit minyak untuk olesan
- Gunakan 1 butir telur (untuk pencelup)
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Jangan Lewatkan : Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia, Simple, Hemat dan No Ribet! Cara membuat sempol ayam sebenarnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana. Proses awal membuat sempol adalah haluskan daging ayam kemudian campur semua bahan-bahan, aduk sampai rata, tusukan ke tusukan sate kemudian rebus sampai adonan mengambang pertanda sempol matang.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam sedap lembut dan padat:
- Siapkan wadah,campurkan semua bahan aduk rata.tidak perlu sampai kalis agar tekstur sempol tidak keras
- Cukup aduk sampai rata
- Lumuri tangan dengan minyak,bentuk sempol sebesar ibu jari sematkan tusuk sate,atau bentuk sesuai selera
- Lakukan hingga bahan habis
- Masak air hingga mendidih,masak sempol hingga mengapung kurang lebih 20menit.angkat dan tiriskan
- Diamkan sempol hingga hangat atau dingin,celupkan sempol kedalam kocokan telur goreng hingga matang atau kuning keemasan,angkat tiriskan
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonais
Masukkan potongan daging, bawang putih, dan bawang goreng diblender atau haluskan hingga lembut. Potong daun bawang sesuai ukuran yang diinginkan. Tambahkan pula sebutir telur ayam, garam, dan merica pada adonan tersebut. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Mudah bukan membuat sempol ayam sedap lembut dan padat? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
