Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep semur ayam tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - semur ayam tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak semur ayam tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 7 buah tahu kuning
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 200 ml santan kara
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai/goreng
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 5 cabai hijau (me: pke merah, krna yg hijau habis)😁
- Gunakan 1 ruas lengjuas, geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 sdm kecap / sesuai selera
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Cara memasak Semur Ayam Tahu:
- Cuci bersih 🐔 ayam dan tahu, potong sesuai selera. Ungkep ayam dan tahu, beri sedikit garam atau penyedap supaya ayamnya gak anyep ya Bun. Ini air nya saya kebanyakan ya Bun, dikit aja airnya.
- Setelah diungkep, goreng ayam hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering supaya nnti bumbu semur meresap.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, Laos dan sereh.
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air kaldu ayam ungkep tadi sekitar 5centong sayur, lalu tambahkan santan. Kemudian masukkan kecap, garam dan penyedap rasa. Aduk rata koreksi rasa.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam terendam bumbu, masak hingga bumbu sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Bumbu Ulek : Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Resep semur tahu diatas memang sangat mudah untuk dicoba. Jika sudah matang, Anda bisa menghidangkan semur tahu dengan nasi yang masih panas.
Selamat mencoba resep semur ayam tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
