Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep basreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian basreng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak basreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basreng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak basreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep basreng!
Untuk membuat Basreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg tepung kanji
- Gunakan 2 bks mie instan kuah
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Segenggam daun seledri (aku pakai bawang merah)
- Ambil Secukupnya royco
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya air panas
Ada basreng basah dan ada juga basreng kering. Untuk basreng basah, teksturnya kenyal di dalam dan agak garing di luar. Make games, stories and interactive art with Scratch. (scratch.mit.edu)
Cara menghidangkan Basreng:
- Remas remas mie instant kuah kemudian rebus hingga matang, angkat tiriskan
- Kocok lepas telur masukkan tepung kanji, masukkan mie selagi panas
- Tambahkan bumbu mie beserta minyaknya, tambahkan bawang merah, tambahkan bumbu royco secukupnya
- Tambahkan margarin uleni hingga kalis jika adonan di rasa masih kasar/ belum bisa di bentuk, tambahkan sedikit air panas jangan sampai kelembekan, sampai padat dan bisa di kepal
- Kepal dan bulatkan lonjong memanjang
- Tusuk tusuk adonan basreng menggunakan sendok garpu atau tusuk sate.. hal ini bertujuan agar bakso tidak meledak saat di goreng
- Goreng setengah matang, angkat tiriskan hingga dingin
- Iris tipis tipis, dan goreng kembali bakso menggunakan minyak yang banyak dan api sedang setelah agak garing kecilkan api agar basreng lebih garing dan tidak lembek seperti cireng ketika di makan
- Angkat dan hidangkan.. bisa di tambah bumbu balado dan bisa di makan bersama mie 😋
Selamat mencoba resep basreng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
