Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pempek Dos (Tanpa Ikan)

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek dos (tanpa ikan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan pempek dos (tanpa ikan) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek dos (tanpa ikan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat memasak pempek dos (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos (tanpa ikan)!

Untuk menyiapkan Pempek Dos (Tanpa Ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 150 gram Tepung Terigu
  2. Ambil 150 ml air
  3. Sediakan 250 gram Tepung Tapioka
  4. Sediakan 3 sdt kaldu jamur
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 butir telur
  9. Siapkan Isian Telur
  10. Sediakan 3 butir telur
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Siapkan Kuah Cuko
  13. Sediakan 7 siung bawang putih
  14. Ambil 4 cabe merah keriting
  15. Ambil 4 buah cabe rawit
  16. Siapkan 3 sdm gula pasir
  17. Ambil Asam jawa
  18. Gunakan 2 keping gula merah
  19. Siapkan 200 ml air

Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.

Proses menghidangkan Pempek Dos (Tanpa Ikan):
  1. Campurkan bawang putih, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan Tepung terigu. Aduk rata
  2. Panaskan air lalu masukkan ke adonan tepung sedikit demi sedikit lalu masukkan telur. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke adonan tepung tadi sampai kalis.
  4. Bentuk adonan seperti mangkok masukkan adonan telur kedalam nya, lalu pipihkan sampai rata pinggirnya.
  5. Siapkan air sampai mendidih lalu rebus pempek tadi sampai mengapung keatas lalu digoreng sampai matang.
  6. Haluskan cabe, bawang putih. Masak bumbu halus tadi, lalu tambahkan gula merah, asam jawa, gula pasir. Masak sampai mendidih dan matang. Saring kuah cuko.Sajikan

Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos (tanpa ikan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.