Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam dan tahu sederhana ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! semur ayam dan tahu sederhana salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak semur ayam dan tahu sederhana karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam dan tahu sederhana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan semur ayam dan tahu sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam dan tahu sederhana yuk!
Untuk memasak Semur Ayam dan Tahu Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1 bungkus tahu kuning
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Sediakan 1 bungkus kecil kecap (me. ABC)
- Sediakan 1 ltr air
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
Nah berikut tips biar daging ayam makin lembut dan empuk. Goreng ayam dengan api sedang dan sesali dibolak balik agar matangnya sempurna dan merata. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga terong ataupun jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.
Cara menghidangkan Semur Ayam dan Tahu Sederhana:
- Cuci bersih tahu dan ayam, kemudian goreng.
- Siapkan semua bumbu.
- Bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri dihaluskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tercium wangi, tambahkan pala bubuk kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Tambahkan kecap manis tunggu hingga mendidih kembali
- Masukkan tahu dan ayam yang telah digoreng, masak kembali kurang lebih 15-20 menit. Koreksi rasa
- Angkat semur yang telah matang dan tuang ke pinggan, beri taburan bawang goreng dan siap disajikan.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Lihat juga resep Semur Ayam Simple enak lainnya. Dan resep semur ayam yang selanjutnya yang sangat praktis dan langsung bisa dipraktikkan di rumah yakni semur ayam tahu pedas. Tak kalah praktisnya dengan dua resep semur ayam di atas, semur ayam tahu pedas ini pun mempunyai bahan-bahan yang sangat sederhana diantaranya. Ingin mengolah makanan Nusantara yang sedap, sederhana & lezat?
Mudah bukan membuat semur ayam dan tahu sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
