Ingin bikin soto mie bogor yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto mie bogor terbaik! Sajian soto mie bogor ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto mie bogor karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk menyiapkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram daging sapi (me : bagian sengkel
- Siapkan 250 gram kikil khusus soto
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang di ambil yg warna putihnya aja
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk (me : royco sapi)
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 biji bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Sediakan 4 kemiri utuh
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Sambel soto :
- Ambil 20 biji cabe rawit merah
- Gunakan 2 biji cabe merah besar
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Mie basah kuning
- Gunakan Irisan kol
- Gunakan Kroket bihun (me : beli jadi)
- Ambil Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya irisan daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Soto Mie Bogor Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia.
Cara memasak Soto Mie Bogor:
- Cuci daging & kikil sapi sampai bersih. Lalu rebus di panci masing terpisah sampai empuk yaa.. Jangan lupa diberi garam, seruas jari jahe digeprek.. Lakukan 2x rebusan untuk ambil air kaldu daging buat kuah sotonya.
- Tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, terus masukkan daun jeruk, serai.. Setelah mateng langsung masukkan ke dalam panci yg ada kuah kaldunya tambahkan garam dkk sambil cek rasa
- Siapkan bahan pelengkap soto mie dan susun di mangkok
- Taraaaa udah jadi & siap di nikmati bareng keluarga
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto mie bogor hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
