Ingin tau rahasia membuat bakso goreng tempe yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso goreng tempe terbaik! Hadirkan bakso goreng tempe untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak bakso goreng tempe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng tempe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bakso goreng tempe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso goreng tempe yuk!
Untuk menyiapkan Bakso goreng tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram tempe
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sendok makan garam
- Gunakan 1/2 sendok makan kaldu bubuk
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.
Cara membuat Bakso goreng tempe:
- Potong tempe dan tumbuk hingga halus
- Parut kasar 1 buah wortel
- Tambahkan 1 sachet merica bubuk
- Tambahkan 1 sachet bawang putih bubuk
- Tambahkan 1/2 sendok makan kaldu
- Tambahkan 1/2 sendok makan garam
- Aduk hingga bahan tercampur
- Tambahkan 2 butir telur dan aduk kembali
- Tambahkan 200 gram tepung tapioka, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata
- Tambahkan potongan daun bawang lalu cetak bulat bulat menggunakan tangan
- Rebus hingga bakso tempenya mengapung
- Setelah mengapung, angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan celupan (1 butir telur, air secukupnya, garam secukupnya)
- Celupkan semua bakso tempe
- Goreng hingga kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam.
Selamat mencoba resep bakso goreng tempe! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
