Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto mie bogor ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto mie bogor cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak soto mie bogor karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk menghidangkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging / sandung lamur, rebus hingga empuk
- Sediakan 150 gr kikil, rebus hingga empuk
- Gunakan 2 bks mie kuning / mie basah
- Ambil 100 gr kol, iris halus
- Ambil 1 buah tomat, di potong potong
- Siapkan 2000 ml air rebusan daging
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 btr bawang putih
- Ambil 7 btr bawang merah
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan penyedap rasa sapi
- Siapkan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan risol yang sudah digoreng
- Sediakan daun bawang
- Sediakan seledri
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan sambal
- Sediakan emping
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Proses memasak Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum
- Rebus air kaldu hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam air kaldu beri garam, penyedap & gula. Test Rasa
- Tata mie basah, kol, irisan daging & kikil, potong risol, serta irisan tomat kedalam mangkok saji, siram denga kuas soto, kemudian beri irisan daun bawang & seledri serta taburi dengan bawang goreng
- Sajikan dengan sambal & emping
- Selamat mencoba
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Selamat mencoba resep soto mie bogor! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
