Lagi mencari resep telur sambal balado yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep telur sambal balado terbaik! Sajian telur sambal balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan telur sambal balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur sambal balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat telur sambal balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep telur sambal balado!
Untuk menyiapkan Telur sambal balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 butir telur rebus
- Gunakan 5 buah tahu kuning belah jd 2
- Siapkan 1 lembar kikil potong kotak
- Sediakan 8 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 6 siung bwg merah
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Gunakan 1 blok terasi udang bakar
- Siapkan 1 lembar salam
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdm kecap
- Siapkan secukupnya garam, gula, royco
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini.
Langkah-langkah menghidangkan Telur sambal balado:
- Goreng telur tebus hingga berubah warna (goreng dgn minyak bnyak ya krna klo sdikit malah meleduk sna sni 😂) goreng tahu hingga matang, cuci bersih kikil rebus hingga empuk, sisihkan
- Ulek / blender bumbu cabe merah, rawit, bwg, terasi, kencur dan tomat jika memakai blender cabai merah dibagi 2 stgh ny diblender kasar
- Tumis bumbu halus dgn salam serai daun jeruk hingga matang dan kluar minyak, masukkan telur, tahu dan kikil aduk rata beri bumbu dan tes rasaa
- Selamat mencoba / abaikan fotoa yg buruk rupa 😂 yg penting rasanya yakaanyakaan 😋
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya. Hi semua, hari ni Che Nom nak masak Telur Balado Santan, menu yg ringkas dan cepat nak sediakan…Bahan utama iaitu telur, kita rebus, kupas kulit dan goreng sehingga garing sebelum dimasak dgn cili/sambal. Resepi ni diinspirasikan dari negara jiran iaitu Indonesia, memang terbukti sedap sangat. Inilah bumbu masakan telur bulat balado yang pas dan komplit.
Mudah bukan membuat telur sambal balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
