Ingin tau rahasia membuat mi kocok kikil yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mi kocok kikil terbaik! Hadirkan mi kocok kikil untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mi kocok kikil karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi kocok kikil! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mi kocok kikil hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mi kocok kikil!
Untuk memasak Mi kocok kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus mi kuning basah
- Ambil 1 bungkus tauge
- Gunakan 3 Batang daun bawang
- Ambil 20 butir biji merica
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah pala ukuran kecil
- Ambil Sedikit lengkuas
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil Sedikit ketumbar
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1/4 kikil
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Secukupnya rawit
Taburkan tauge di atas mie yang telah anda empatkan dalam mangkuk. Jadi, selain iga/kikil yang disajikan biasa dan spesial (tanpa dibakar), juga ada yang spesial. Menu ini yang terlintas di kepala saya saat memikirkan suguhan untuk acara pengajian bapak-bapak di rumah. Tadinya sih, mau bikin mie ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Mi kocok kikil:
- Cuci dan Iris kikil kotak kotak
- Rebus kikil biarkan hingga agak lunak
- Uleg halus semua bumbu kecuali daun bawang yaa. Lalu masukan kedalam air rebusan kikil, tambahkan irisan daun bawang penyedap rasa, gula, garam.tes rasa, lalu biarkan sejenak hingga bumbu meresap
- Itu sudah jadi ya kuahnya tinggal celupkan sebentar tauge dan mi lalu siap dihidangkan
- Tinggal uleg cabe dengan tambahan penyedap rasa sedikit lalu siap di hidangkan
Gara-gara postingan saya tentang blog yang dikira restoran. Tapi menu mie ayam sudah pernah saya buat untuk acara pengajian, Gantu menu lain, dong. Resep Mie Kocok Kikil Tetelan Daging Khas Bandung Bahan bahan Untuk Membuat Resep Mie Kocok Kikil Khas Bandung. Gunakan mie yang berkualitas bagus supaya rasanya lezat dan enak. Foto: detikfood Mie kocok yang merupakan salah satu kuliner khas kota Bandung biasanya disajikan dengan mie kuning basah, tauge, dan yang paling penting adalah daging kikil sapi.
Selamat mencoba resep mi kocok kikil! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
