Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pesmol (acar kuning) ikan patin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol (acar kuning) ikan patin pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pesmol (acar kuning) ikan patin karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol (acar kuning) ikan patin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan pesmol (acar kuning) ikan patin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol (acar kuning) ikan patin yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol (acar kuning) ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan patin ukuran sedang, potong potong sesuai selera
- Sediakan Wortel, iris korek api
- Sediakan Timun, iris korek api, buang bagian tengah/biji
- Ambil Wortel + timun diremas pelan dengan sedikit garam, bilas
- Ambil Bawang merah utuh, pilih yang ukuran kecil kecil
- Ambil Cabe rawit utuh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya Garam, lada, gula pasir, penyedap,
- Sediakan 1/2 sdt kecap Manis
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bawang putih bubuk + garam + bubuk kunyit untuk bumbu ikan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit (saya pakai 1sdt kunyit bubuk)
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Proses memasak Pesmol (acar kuning) ikan patin:
- Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis.
- Cuci kembali, lumuri dengan bumbu ikan. Biarkan sekitar 10 menit agar meresap
- Goreng ikan sampai kekeringan yang diinginkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai harum dan matang.
- Masukkan daun jeruk + batang sereh. Masukan sedikit air.
- Masukkan timun, wortel, bawang merah utuh dan cabe rawit.
- Masukkan ikan, beri air secukupnya.
- Beri garam, lada,gula pasir, penyedap, kecap dan cuka masak. Aduk rata.
- Biarkan bumbu meresap, koreksi Rasa.
- Ikan siap disajikan.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Masukan ikan goreng dan tutup wajan, agar meresap ke dalam ikan. Ikan Tenggiri Acar Kuning. foto: Instagram/@noren.food.journal. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Selamat mencoba resep pesmol (acar kuning) ikan patin! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
