Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan patin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pesmol ikan patin! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pesmol ikan patin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan marinasi ikan
- Gunakan 500 gr ikan patin segar
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 2 buah cabe tanjung
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu tumis
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan 1 batang serei (geprek)
- Gunakan 1 buah cabe rawit merah
- Sediakan Bumbu lain
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya air
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Cara membuat Pesmol Ikan Patin:
- Cuci ikan sampai bersih lalu marinasi ikan dengan bumbu marinasi, tunggu sebentar sampai bumbu menyerap.
- Goreng ikan sampai garing atau matang. Angkat dan sisihkan.
- Sambil menggoreng ikan haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender. Saya diuleng karena tidak punya blender.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu nya hilang. Lalu masukkan bumbu tumis, air, garam, gula, penyedap, lada bubuk. Aduk sampai rata.
- Masukkan ikan patin yang sudah di goreng lalu tutup wajan. Tunggu sampai air berkurang.
- Setelah air berkurang beri perasan jeruk nipis sedikit saja, aduk rata lalu koreksi rasa. Matikan api. Dan pesmol ikan siap dihidangkan…^^
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan patin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
