Ingin tau rahasia masak kikil bumbu kuning yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kikil bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram kikil sapi
- Siapkan 50 gram kacang tanah (goreng sampai matang)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Langkah-langkah memasak Kikil bumbu kuning:
- Cuci bersih kikil lalu rebus dengan garam dan 1lembar daun jeruk sampai setengah matang lalu buang air sisihkan..
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit,kemiri dan kacang tanah sampai halus.. Bisa juga d blander..
- Siap kan penggorengan masukan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu sampai harum setelah agak kecoklatan tambahkan air.. Masukan garam, gula, daun jeruk dan jahe yg sudah d geprek biarkan sampai mendidih setelah itu masukan kikil dan tutup.. Biarkan sampai mendidih dan air berkurang..
- Setelah kikil empuk..angkat dan siap di sajikan
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil bumbu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
