Sedang cari resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza terbaik! pindang serani kepala ikan kuthuk damudza salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan pindang serani kepala ikan kuthuk damudza karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pindang serani kepala ikan kuthuk damudza hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza!
Untuk menyiapkan Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah kepala ikan kuthuk belah 2, cuci tiriskan
- Ambil 5 helai kacang panjang, potong2 5 cm
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 750 cc air
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu sapi halawa
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 1 buah cabe rawit putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 buah belimbing wuluh
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Seiris kunyit
- Siapkan Seiris jahe
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan 1/4 butir kemiri
Atau pindang bandeng a la Betawi yang resepnya saya peroleh dari Ci Ling-Ling, kakak teman sekantor saya, resep pindang bandengnya luar biasa maknyus dan saya rekomendasikan untuk anda coba. Masakan yang satu ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Menggunakan kunyit sebagai satu di antara bumbu pelengkap, makanan ini terlihat berwarna kuning dan memiliki rasa rempah-rempah yang kental. Jika ingin mencoba memasak, penganan ini pun cukup simpel.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza:
- Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, sampai mendidih bumbu matang
- Lalu masukkan kepala ikan, bumbu iris, garam dan kaldu sapi, biarkan mendidih, masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.
- Dinikmatin ketika buka puasa, masyaaallah segernya.
Mudah bukan membuat pindang serani kepala ikan kuthuk damudza? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
