Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pindang ikan gabus sedaap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang ikan gabus sedaap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pindang ikan gabus sedaap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus sedaap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pindang ikan gabus sedaap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus sedaap!
Untuk menghidangkan Pindang ikan gabus sedaap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan gabus
- Sediakan 4 bh tomat kecil
- Ambil 2 btg serai (di gebrek)
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 6 lmbr daun salam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabe merah besar
- Gunakan lengkuas (di gebrek)
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan asam jawa
- Siapkan kecap manis
- Siapkan royco (sedkit)
- Sediakan garam
- Siapkan air
- Ambil sayur kubis (bagi yg suka sayur)
Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang , juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.
Langkah-langkah memasak Pindang ikan gabus sedaap:
- Potong ikan lalu cuci bersih kemudian di beri perasan air jeruk nipis/kunci/lemon
- Haluskan bawmer, bawput, cabe merah besar, jahe sm kunyit.
- Serai, lengkuas di geprek. Daun bawang (bag. Putih) di potong2 panjang, tomat kecil di potong dua.
- Asam jawa diremas dgn sdkit air. Sisihkan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td aduk sbentar, masukkan serai, lengkuas, daun salam masak sampai baunya harum, masukkan air asam jawa.aduk rata.
- Masukkan ikan gabus, air, garam, royco, kecap manis. Diamkan sampai mendidih
- Masukkan irisan daun bawang, tomat yg sdh di belah dua td + sayur kubis (klo sya pecinta sayur) jd sy masukan.masak sbentar.. Koreksi rasa.
- Taraaa.. Pindang tumis ikan gabus siap dihidangkan 🍲 sedaaappp 👌
Resep Pindang Ikan Gabus, Makanan Khas Sumsel Pindang Ikan Gabus diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah, sehingga mempunyai cita rasa khas yaitu gurih, segar dan sedikit pedas. Lengkap! mulai dari yang berbahan jamur, ikan, sayuran, daging, ayam, dll. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang.
Mudah bukan membuat pindang ikan gabus sedaap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
