Ingin memasak " tuna asap kuah santan " yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep " tuna asap kuah santan " terbaik! " tuna asap kuah santan " cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan " tuna asap kuah santan " karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari " tuna asap kuah santan "! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak " tuna asap kuah santan " hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin " tuna asap kuah santan " yuk!
Untuk membuat " TUNA ASAP KUAH SANTAN ", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna asap
- Siapkan 1 liter santan
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 40 butir cabe rawit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kecil kencur
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya daun kemangi
Saya bikin tuna asap kuah santan ini, gak begitu pedas ya, semburat aja pedasnya biar anak-anak bisa ikut makannya. Cabe merahnya saya buang bijinya dan rawitnya juga diutuhin aja. Madiun, Magetan, Caruban, Ponorogo, Kartoharjo Madiun, Manguharjo Madiun, Taman Madiun, Balerejo Madiun, Dagangan Madiun, Dolopo Madiun, Geger Madiun, Gemarang Madiun.
Langkah-langkah memasak " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan tuna asap,aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit.
- Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.Test rasa hingga sesuai selera.
- Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.Masak sebentar dan matikan api.
- Angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba…
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat " tuna asap kuah santan " hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
