Lagi pengen coba resep pindang ikan gabus yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang ikan gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus!
Untuk memasak Pindang ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan gabus segar
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Gunakan 3 biji blimbing wuluh
- Siapkan 7 buah cabai rawit (kalau mau pedes potong2)
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 2 cm jahe
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Cara menyiapkan Pindang ikan gabus:
- Cuci bersih dan siangi ikan gabus lalu potong2 (kalau ikan gabus nya beli segar akan lebih baik krn rasa daging ikan nya manis gurih)
- Panaskan 1 ltr air di panci smpe mendidih lalu masukkan smua bumbu yg sudah d potong2 (kecuali daun bawang)
- Masukkan ikan gabus, tambahkan garam, gula lalu koreksi rasa
- Pabila sudah pas rasanya dn ikan hampir tanak maka masukkan daun bawang kurang lebih 3 menit lalu matikan api.
- Pindang ikan gabus siap d hidangkan
Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.
Mudah bukan membuat pindang ikan gabus? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
