Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek keriting ikan gabus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek keriting ikan gabus cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak pempek keriting ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek keriting ikan gabus! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pempek keriting ikan gabus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek keriting ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Keriting Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Ambil 1 kg daging ikan gabus giling
- Gunakan 60 gram minyak sayur
- Ambil Bahan B
- Ambil 400 gram air
- Gunakan 60 gram garam halus
- Gunakan 16 gram kaldu jamur
- Gunakan Bahan C
- Ambil 100 gram putih telur
- Sediakan Bahan D
- Ambil 900-1000 gram sagu
Akan tetapi, kurang puas rasanya jika Anda belum pernah mencicipi pempek langsung dari kota asalnya. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan beberapa rekomendasi pempek terbaik yang rasanya. Pempek yang dijual di sini cukup lengkap, meliputi pempek adaan, lenjer, keriting, pempek selam kecil, pempek selam besar, model, lenggang, pempek kulit dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahan baku pembuatan pempek Tenda Biru terdiri dari ikan tenggiri, ikan gabus, ikan belida dan ikan tongkol.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Keriting Ikan Gabus:
- Campur bahan A..aduk rata pakai tangan hingga adonan daging ikan halus dan tidak bergerindil..bisa jg dgn mixer speed rendah
- Setelah daging halus masukkan bahan B, aduk hingga rata dan halus
- Masukkan bahan C. Aduk kembali hingga rata
- Terakhir masukkan bahan D. Aduk dengan tangan sampai rata dan halus. Siap untuk dicetak
- Cetak pempek keriting dengan menggunakan cetakan pempek keriting yg terbuat dr kuningan. Ambil adonan sedikit demi sedikit dan cetak sesuai dengan keinginan seberapa besarnya. Rapikan dengan sendok bulat
- Rebus hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan
- Siap untuk disajikan dengan cuko
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang. Satu keluarga suka bgt sma empek". Kalo beli agak nguras kantong jg ya 😂. Dan kenapa saya pake ikan gabus. Karena ikan tenggiri mahal ciinn ðŸ˜.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek keriting ikan gabus hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
